Shake Shack

EL PROYECTO

PRODUCTOS UTILIZADOS

Endure™ Lineal 900

Uno de los principales objetivos de toda zona de estar al aire libre es proporcionar un nivel de comodidad, seguridad y durabilidad que mantenga la estética de los espacios interiores. Esto es especialmente cierto en los restaurantes, donde los espacios al aire libre pueden parecer desordenados, con acabados monótonos, muebles de jardín incómodos y una sensación poco impresionante. A esto hay que añadir el obstáculo que supone encontrar productos estéticamente agradables para interiores y exteriores. La madera suele seleccionarse para aplicaciones de techos y paredes exteriores, pero con la misma frecuencia con la que se especifica, no se tiene en cuenta la especie, el acabado o la exposición directa a los rayos UV o a la intemperie. Esto puede dar lugar a materiales que necesitan ser sustituidos o retocados con frecuencia, a una decoloración indeseable o a sistemas de techos y paredes potencialmente peligrosos y defectuosos.

DESAFÍO Y ACCIÓN

Los diseñadores del nuevo local de Shake Shack en Alpharetta, GA, quisieron utilizar originalmente tablones de shiplap de roble blanco para el techo exterior. Aunque el roble blanco es una excelente elección para aplicaciones exteriores debido a su durabilidad, resistencia a la descomposición y putrefacción, y resistencia natural a la permeabilidad al agua gracias a un componente celular único llamado tilosis, no deja de ser madera. La madera requiere retoques regulares debido a la humedad y a la exposición a los rayos UV. Requiere una cuidadosa atención a los extremos y bordes expuestos. Y por último, pero no por ello menos importante, la madera siempre se patinará (plateará) cuando esté expuesta a los rayos UV, lo que requiere el uso de un acabado que bloquee los rayos UV o la colocación específica de la instalación de modo que se minimice la exposición a los rayos UV. Todas estas consideraciones -aunque factibles- no daban al arquitecto una sensación de seguridad para esta aplicación, lo que le llevó a buscar materiales alternativos. 

Rulon presentó al equipo de diseño Endure™, un sistema de polímero extruido duradero y prácticamente sin mantenimiento que podía mantener la estética del diseño sin ninguna de las preocupaciones adicionales que presenta la madera. En este caso, Endure™ 900 con una película de veteado de madera y un espaciador integrado era el producto perfecto para la aplicación, proporcionando un patrón y un color con aspecto de madera, creando una barrera sólida entre la zona de asientos y el plénum del techo, y limitando cualquier coste de mantenimiento para el futuro del restaurante.

Sin embargo, los cambios de diseño no están exentos de dificultades. Un obstáculo que hubo que superar fue la diferencia de grosor entre los tablones de madera especificados originalmente y las tiras Endure™. El diseño de El diseño de este proyecto requería coordinar la altura del techo con las vigas metálicas estructurales, de modo que el techo acabado se alineara con la parte inferior de las vigas metálicas estructurales. alineado con la parte inferior de la imposta perimetral. Cada elemento del diseño del techo se planificó en torno a las planchas de roble blanco macizo. Cuando Rulon introdujo Endure™ Linear, hubo que hacer cambios en el entramado del techo para adaptarse a las diferencias de grosor del producto, un pequeño cambio necesario para ofrecer un producto de mayor calidad y duración. un producto de mayor calidad y duración. El proceso de instalación fue rápido y eficiente. Al coordinar coordinación proactiva de los detalles de instalación, el contratista instalador pudo cortar y colocar el techo sin mayores obstáculos. sin mayores obstáculos.

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